Gemüsesuppe
Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhaxe, 1 EL. Salz, Kartoffeln, 1 Dose gelbe Bohnen und 1 qt. Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rinderhaxe in Wasser kochen.
Schaum entfernen.
Salz, Lorbeerblätter, Paprika, Tomaten und Zwiebeln hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Tomaten abblättern (1 1/2 bis 2 Stunden).
Sellerie, Kartoffeln und Karotten hinzufügen.
1/2 Stunde länger kochen, dann Bohnen, Kohl und Makkaroni hinzufügen.
Noch eine halbe Stunde kochen lassen.
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