Sopa de Legumes
A sopa de legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 qt. água, 2 qt. tomate pelado e picado, 1 qt. feijão-lima, 1 qt. corte de milho (cerca de 9 espigas) e 1 1/2 qt. cenouras raladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Adicione água aos vegetais; ferva 5 minutos.
Despeje quente em potes de conservas quentes, deixando um espaço livre de 2,5 cm.
Adicione 1/4 colher de chá de sal a cada litro ou 1/2 colher de chá de sal a cada litro.
Ajuste as tampas. Processe litros por 55 minutos, quartos por 1 hora e 25 minutos a 10 libras de pressão em enlatadora de pressão.
Rende cerca de 7 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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