Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 à 4 lb de viande de ragoût de bœuf, 2 pintes. d'eau froide, 1 petit oignon coupé en dés, 1 c. sel et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir la viande, les oignons et le céleri dans l'huile dans une grande casserole.
Ajouter l'eau, le sel et le poivre; cuire environ 1 heure.
Ajoutez tous les autres légumes sauf le maïs en conserve et les haricots verts.
Cuire environ 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter le maïs en conserve et les haricots verts. Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajoutez les nouilles aux œufs au cours des 15 dernières minutes. Si la soupe est trop épaisse, ajoutez de l'eau pendant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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