Name: Samosa de verduras
Ingredients: 8 oz. patatas, cortadas en trozos iguales; 3/4 c. guisantes verdes congelados; 2 tbsp. aceite de maíz; 1 cebolla, finamente picada; 1/2 tsp. semilla de comino; 1 (1/2-inch) piece raíz de jengibre, pelada y rallada; 1/2 tsp. cúrcuma; 1/2 tsp. Garam Masala; 1/2 tsp. sal; 2 tsp. zumo de limón; 1 c. harina para todo uso; 2 tbsp. manteca; 2 tbsp. leche tibia; aceite vegetal para freír; giros de lima, si lo desea; hojas de apio frescas, si lo desea; Chutney de mango

Samosa de verduras

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La Samosa de verduras es una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. papas, cortadas en trozos iguales, 3/4 c. guisantes congelados, 2 cucharadas. aceite de maíz, 1 cebolla finamente picada y 1/2 cucharadita. semilla de comino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.