Arroz Vegetal
El arroz con verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla, 1 1/2 taza. champiñones en rodajas, 2 c. brócoli picado y 1 c. tomate picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee la cebolla en mantequilla en una sartén hasta que esté dorada.
Agrega los champiñones, el brócoli y el tomate.
Cocine por 4 minutos, revolviendo frecuentemente.
Agrega el agua y los cubitos de caldo.
Llevar a ebullición.
Agregue el arroz, la sal y el orégano.
Cocine tapado a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba el agua.
Incorpora el queso.
Servir caliente o frío.
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