Gemüsereis
Gemüsereis ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Butter, 1 1/2 c. geschnittene Pilze, 2 c. gehackter Brokkoli und 1 c. Mit gehackten Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zwiebeln in der Butter in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
Pilze, Brokkoli und Tomate hinzufügen.
4 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Wasser und Brühwürfel hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Reis, Salz und Oregano unterrühren.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen oder bis das Wasser aufgesogen ist.
Käse untermischen.
Heiß oder kalt servieren.
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