Tourte aux légumes
La tourte aux légumes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. pomme de terre, en morceaux, 1/2 c. carotte hachée, 1/4 c. céleri haché, 1/2 c. petits pois et 1/4 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites chauffer 1/4 tasse d'huile d'olive dans une grande poêle.
Faire revenir les 6 premiers ingrédients à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajouter le tofu et les herbes; cuire encore 2 minutes.
Ajoutez du sel, du poivre et du parmesan. Placer le mélange de légumes dans un plat à tarte profond; ajouter la sauce jusqu'à ce qu'elle atteigne le sommet du mélange de légumes.
Couvrir de pâte à tarte roulée; piquer la croûte.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
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