Gemüsetopfkuchen
Gemüse-Pot-Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kartoffel, in Stücke geschnitten, 1/2 c. gehackte Karotte, 1/4 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. Erbsen und 1/4 c. Mit geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1/4 Tasse Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Die ersten 6 Zutaten bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
Tofu und Kräuter hinzufügen; noch 2 Minuten kochen lassen.
Salz, Pfeffer und Parmesan hinzufügen. Geben Sie die Gemüsemischung in eine tiefe Kuchenform. Fügen Sie die Soße hinzu, bis sie den oberen Rand der Gemüsemischung erreicht.
Mit ausgerolltem Tortenteig bedecken; die Kruste einstechen.
Bei 350° 35 bis 45 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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