Lasagne aux légumes
La lasagne aux légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courgettes tranchées, 2 c. champignons tranchés (8 oz), 1 c. oignons hachés, 3 gousses d'ail hachées et 1 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les légumes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la sauce pour pâtes et l'origan; laisser mijoter 15 minutes.
Mélanger le fromage cottage et le parmesan dans un bol.
Dans un plat de 13 x 9 pouces, déposer la moitié du mélange de nouilles, de la sauce, du fromage cottage et du parmesan, plus la moitié de la mozzarella.
Répétez les couches, couvrez et enfournez pendant 45 minutes à 350°.
Découvrez encore 15 minutes.
Laissez reposer 15 minutes.
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