Lasaña De Verduras
Lasaña de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. calabacín en rodajas, 2 c. champiñones rebanados (8 oz.), 1 c. cebolla picada, 3 dientes de ajo picados y 1 cucharada. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine las verduras y el ajo hasta que estén tiernos.
Agrega la salsa para pasta y el orégano; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Combine el requesón y el parmesano en un tazón.
En un plato de 13 x 9 pulgadas, coloque en capas la mitad de cada uno de los fideos, la salsa, el requesón y la mezcla de parmesano, más la mitad de la mozzarella.
Repita las capas, cubra y hornee por 45 minutos a 350°.
Destapar por 15 minutos más.
Dejar reposar 15 minutos.
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