Gemüselasagne
Gemüselasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Pkg. Lasagne-Nudeln, 1 EL. Olivenöl, 3/4 c. Gehackte Zwiebeln, 2 gehackte Knoblauchzehen und 1 Glas Spaghettisauce (26 oder 30 oz.) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Lasagne nach Packungsanweisung zubereiten; Abfluss. Im Topf Öl erhitzen.
Zwiebeln und Knoblauchpilze anbraten. Spaghettisauce einrühren; 15 Minuten köcheln lassen.
In einer Schüssel Ricotta, Spinat, 1/2 Tasse Mozzarella, Parmesan und Ei vermengen. gut vermischen.
In eine 30 x 30 cm große Auflaufform 1 Soße, die Hälfte der Lasagne-Nudeln, die Hälfte der restlichen Soße, die gesamte Spinatmischung und die Hälfte der restlichen Soße schichten
Mozzarella und die restlichen Nudeln und Soße.
Abdeckung.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Aufdecken; Mit restlichem Mozzarella und Petersilie belegen. 15 Minuten länger backen. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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