Овощной перец чили
Овощной перец чили — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из оливкового масла, 1/2 очищенного баклажана, кубиков 1/2 дюйма, 2 кабачков, кубиков 1/2 дюйма, 2 нарезанных кубиками луковиц и 4 измельченных зубчиков чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте баклажаны и кабачки на растительном масле до готовности (7–8 минут).
Переложите в большую жаровню.
Обжарьте лук, чеснок и перец до мягкости (10 минут).
Переложите в голландскую духовку. Добавьте оба вида помидоров, специи и петрушку.
Готовьте без крышки 30 минут, часто помешивая.
Добавьте фасоль и горох; варить еще 15 минут.
Перемешайте и отрегулируйте приправы.
Украсьте сметаной и/или тертым сыром Чеддер или Монтерей Джек.
Получается от 6 до 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий