Gemüsekäsesuppe
Gemüsekäsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorenes gemischtes Gemüse, aufgetaut, 1 kleine Zwiebel, gewürfelt, 2 EL. Allzweckmehl, 1 TL. getrocknetes italienisches Gewürz und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Mischgemüse und Zwiebeln in einer mittelgroßen Pfanne vermengen.
Mehl, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer vermischen und gut umrühren; Zum Gemüse geben und umrühren.
Wasser und Milch vermischen; Bouillongranulat hinzufügen und umrühren, bis sich das Granulat auflöst.
Zur Gemüsemischung hinzufügen und zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen oder bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Käse und Senf hinzufügen und umrühren.
Sofort servieren.
Ergibt 6 (1 Tasse) Portionen.
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