Cuire au fromage et aux légumes (pizza aux aubergines)
La cuisson au fromage et aux légumes (pizza aux aubergines) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. margarine, 1 oignon haché grossièrement, 1 gros poivron vert épépiné et coupé en carrés de 1 pouce, 1/2 lb de champignons frais tranchés et 1 petite aubergine, parée et coupée en cubes de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande poêle, faire chauffer la margarine.
Faire revenir l'oignon et le poivron pendant trois minutes.
Ajouter les aubergines et les champignons.
Faire sauter 3 minutes.
Ajouter les tomates et les assaisonnements.
Cuire 1 minute.
Étaler le mélange à farce au fond de la cocotte.
Étalez la moitié du mélange de légumes, une tasse de fromage et la moitié restante du mélange de légumes.
Cuire 30 minutes à 350°.
Saupoudrer du reste du fromage et cuire encore 10 minutes.
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