Gemüse-Käse-Auflauf
Gemüse-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (jeweils 10 oz.) Pkg. gefrorenes gemischtes Gemüse, 1/2 c. kochendes Wasser, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl und 1 1/2 c. Milch, überbrüht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einem Topf gefrorenes Gemüse und kochendes Wasser vermischen. Nochmals zum Kochen bringen.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Butter in einem Topf schmelzen.
Mehl untermischen; 1 Minute kochen lassen.
Nach und nach Milch einrühren.
Unter Rühren köcheln lassen, bis es glatt und eingedickt ist.
Käse und Gewürze hinzufügen.
Gemüse, Zwiebeln und Piment untermischen.
In eine mit Butter bestrichene 1-Liter-Auflaufform verteilen.
30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis sich Blasen bilden.
Passt gut zu gebackenem Schinken oder Schweinekoteletts.
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