Gemüse-Burritos (fettarm)
Gemüse-Burritos (fettarm) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 1/2 c. in Scheiben geschnittene frische Pilze (1 Pfund), 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackter grüner Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und 2 TL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Pilze, Zwiebeln, grüne Paprika und Knoblauch in Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren anbraten, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen; Abfluss.
Gekochtes Gemüse, abgetropfte Kidneybohnen, Oliven und Pfeffer vermischen.
Etwa eine halbe Tasse Bohnenmischung gleichmäßig in die Mitte jeder Tortilla geben. Mit 1 Esslöffel Sauerrahm, 1 Esslöffel Salsa und 1 Esslöffel Käse belegen; Die gegenüberliegenden Seiten über die Füllung falten.
Bestreichen Sie eine große beschichtete Pfanne oder Grillplatte mit Kochspray.
Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
Tortilla mit der Nahtseite nach unten 1 Minute auf jeder Seite kochen oder bis sie vollständig erhitzt ist.
Belegen Sie jede Tortilla mit 1 Esslöffel Salsa.
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