Pizza vegana de champiñones, pimiento y aceitunas

Precalienta el horno a 425°F (220°C).

En un procesador de alimentos, presione las nueces hasta que estén casi desmenuzadas, aproximadamente 10 pulsos. Agregue los champiñones y presione nuevamente hasta que se desmenucen, pero no los procese demasiado.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

Use sus manos para estirar la masa de pizza hasta formar un círculo de aproximadamente 35 cm (14 pulgadas) de diámetro y 1 ¼ cm (½ pulgada) de espesor. Colóquelo sobre una hoja de papel pergamino.

Extienda la salsa marinara sobre la masa de pizza en una capa uniforme y luego espolvoree con la mozzarella vegana. Cubra con la mezcla de champiñones, nueces, aceitunas y pimiento morrón.

Hornee durante 14-16 minutos, hasta que la corteza esté ligeramente dorada en los bordes.

Cortar en 8 rebanadas y servir.

¡Disfrutar!