Vegane Fettuccine Alfredo

Kochen Sie 4 Tassen (945 ml) Wasser in einem kleinen Topf.

Ein Viertel einer Zwiebel in Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden.

Zwiebeln und Kartoffeln in den Topf geben und 10 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

Kartoffeln und Zwiebeln aus dem Topf nehmen. Achten Sie darauf, das Wasser aufzusparen.

Beginnen Sie mit dem Kochen von Fettuccine-Nudeln in einem separaten Topf.

Kombinieren Sie in einem Mixer 1 Tasse (235 ml) des Wassers, das zum Kochen des Gemüses, der rohen Cashewnüsse, des Gemüses, des Zitronensafts und der Gewürze verwendet wurde. Cremig mixen. Fügen Sie mehr kochendes Wasser hinzu, wenn die Mischung zu dick ist.

Nach Geschmack Salz und Knoblauch hinzufügen.

HINWEIS: Die Zugabe von 1 TL Nährhefe und ¼ TL Trüffelöl verleiht diesem Gericht einen echten Käsegeschmack!

Die Soße über die gekochten Nudeln gießen und servieren.

Genießen!