نباتي الجوز الاسكواش آل باستور التاكو

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). خط 2 صفائح الخبز مع ورق البرشمان.

في وعاء كبير، اخلطي قرع الجوز مع مسحوق الأشيوت، ومسحوق الأنشو تشيلي، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والكزبرة، والزعتر، والكمون، والملح، والفلفل، والفلفل الحار، وخل التفاح، وعصير البرتقال، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون حتى يغطى جيدًا. يُوزّع قرع الجوز في طبقة متساوية على صينية خبز مُجهزة.

اخبزي القرع لمدة 45 دقيقة، مع التقليب في منتصف الطريق، حتى يصبح لونه داكنًا وتصبح البهارات داكنة.

أضف الأناناس إلى نفس الوعاء الذي تم فيه تتبيل قرع الجوز ثم قم بإلقائه في التتبيلة المتبقية. انتشر في طبقة متساوية على صينية الخبز الأخرى.

اخبزي الأناناس لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، حتى يصبح طريًا ومنكمشًا قليلاً.

يُقلب قرع الجوز المحمص مع الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون على صينية الخبز.

قم بتسخين خبز التورتيلا، واحدة تلو الأخرى، مباشرة على نار متوسطة على موقد مسطح حتى تتفحم الحواف وتصبح التورتيلا مرنة. حافظ على الدفء عن طريق لفها بمنشفة المطبخ أثناء تكرار ذلك مع التورتيلا المتبقية. بدلًا من ذلك، قم بوضع خبز التورتيلا في الميكروويف حتى يسخن.

لتجميع التاكو، ضعي ملعقة من القرع والأناناس في كل خبز تورتيلا. قمة مع البصل والكزبرة والأفوكادو. يقدم مع شرائح الليمون.

يتمتع!