Coupes de petit-déjeuner végétaliennes

Dans un mélangeur puissant, mixez les pois chiches jusqu'à ce qu'ils atteignent l'état de poudre.

Transférer la farine de pois chiches dans une passoire et filtrer dans un grand bol.

Ajoutez la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le bicarbonate de soude, le curcuma, le sel, le poivre et la levure nutritionnelle et mélangez.

Préchauffer le four à 400 ºF (200 ºC)

Dans un bol ou une tasse à mesurer, mélanger l'eau, le lait d'amande et le vinaigre de cidre de pomme et mélanger.

Versez le mélange liquide dans le mélange sec et fouettez jusqu'à consistance lisse.

Laissez reposer la pâte 2 minutes.

Versez le mélange dans un moule à cupcake et ajoutez la garniture de votre choix

Cuire au four 15 minutes.

Laisser refroidir, mais servir chaud.

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