يخنة لحم العجل-بلغاريا(تيلشكو زادوشينو)

يخنة لحم العجل-بلغاريا(تيلشكو زادوشينو)

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 12 min 🔥 طهي 48 min 👥 4 حصص 👁️ 4 مشاهدة

يخنة لحم العجل البلغارية (Teleshko Zadusheno) هو حساء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة واحدة. مصنوع من لحم العجل والجزر والبصل وساق الكرفس (أكثر إذا رغبت في ذلك) و. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#حساء #يخنة #أقل من ساعة
👨‍🍳 طريقة التحضير

قطع لحم العجل إلى مربعات بحجم 1 بوصة

نقطع الجزر والبصل والكرفس إلى أرباع

يُطهى لحم العجل والخضار والملح على نار خفيفة في 4 أكواب من الماء، ثم تُزال الرغوة أثناء غليان الماء

عندما يصبح مرق اللحم خاليًا من الرغوة، يُغطى ويُطهى لمدة ساعة ونصف على نار خفيفة

تُضاف البطاطس بعد أن ينضج لحم العجل لمدة ساعة ونصف، ويُطهى لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى تنضج البطاطس

يخدم 4-6.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.