Torta de maçã de cabeça para baixo

Pré-aqueça o forno a 400°.

Espalhe a manteiga uniformemente na parte inferior e superior de uma forma de torta de 23 cm.

Pressione as nozes, com os lados arredondados para baixo, na manteiga.

Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo e a canela.

Passe a mistura de açúcar mascavo sobre as nozes.

Coloque uma das crostas de torta preparadas por cima desta mistura.

Em uma tigela média, misture as maçãs, o açúcar, a farinha e o tempero para assar maçã; misture bem.

Coloque a mistura de maçã na crosta da torta; espalhando para nivelar.

Cubra com a crosta restante da torta.

Apare as bordas da massa para uma saliência de 1/2 polegada.

Dobre e enrole a borda superior sob a borda inferior, pressionando a borda para selar com segurança; flauta se desejar.

Fure o topo da crosta com um garfo para permitir que o vapor escape.

Asse por 50 minutos ou até dourar.

Retire do forno; deixe esfriar por 5 minutos na gradinha.

Coloque a travessa por cima da torta; invertido.

Remova o prato de torta.

Sirva quente ou em temperatura ambiente com cobertura batida aromatizada com Extrato de Noz de Baunilha.

Rende 8 porções.