Name: العم جيم جامبالايا
Ingredients: 3 tbsp. سمنة; 1/2 lb. سجق مدخن أو سجق بولندي (شرائح بحجم 1/4 بوصة); 1/2 lb. لحم الخنزير المدخن، مكعبات; 3/4 lb. صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى قطع; 2 أوراق الغار; 2 tbsp. بالإضافة إلى 3/4 ملعقة صغيرة. سحر الكاجون سحر الدواجن; 1 c. بصل مفروم; 1 c. كرفس مفروم; 1 c. فلفل أخضر مفروم; 1 tbsp. الثوم المفروم; 1/2 c. صلصة الطماطم; 1 c. طماطم مقشرة ومقطعة; 2 1/2 c. مرق الدجاج أو الماء; 1 1/2 c. أرز غير مطبوخ (يفضل تحويله)

العم جيم جامبالايا

👁️ 20 مشاهدة

العم جيم جامبالايا هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. زبدة، 1/2 رطل من النقانق المدخنة أو النقانق البولندية (شرائح 1/4 بوصة)، 1/2 رطل من لحم الخنزير المدخن، مقطع إلى مكعبات، 3/4 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع وورقتي غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.