Soupe aux haricots du Sénat américain
La soupe aux haricots du Sénat américain est un dîner facile. Composé de 1 lb de jambon haché ou d'os de jambon avec de la viande, 1 lb de haricots blancs ou Great Northern, 3 pommes de terre cuites et coupées en cubes, 1 c. chacun des oignons et du céleri hachés et 2 petites gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez les haricots et laissez-les tremper toute la nuit.
Rincer et ajouter de l'eau pour obtenir 5 litres.
Ajouter l'os de jambon et laisser mijoter 2 heures à feu doux.
Ajouter les légumes et laisser mijoter encore 1 heure.
Retirez l'os et laissez la viande dans la soupe.
Assaisonner selon vos envies avec du sel et du poivre.
Donne environ 4 1/2 litres.
🍷 Accords Parfaits
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