Gâteau au café Twin Mountain
Twin Mountain Coffee Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1/4 c. sel, 1 c. sucre et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez les ingrédients secs dans un bol.
Couper le shortening jusqu'à ce qu'il soit friable.
Battez les œufs avec le lait.
Incorporer les ingrédients secs.
Incorporer les myrtilles.
Verser dans des moules à gâteau ronds graissés de 8 pouces. Saupoudrer de noix de coco en flocons sur le dessus.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
Donne 16 portions.
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