Zweimal gebackener Kartoffelauflauf

Zweimal gebackener Kartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Kartoffeln, geschält und geviertelt, 1/2 Stück Butter (4 EL), 6 oder 1 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 c. Mit je Milch und Sauerrahm und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.