Pudín de nabo
El pudín de nabo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 nabos frescos, pelados y rebanados (aproximadamente 2 1/2 libras), 1 taza. agua, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 c. cebolla picada y 2 cucharadas. Mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola; llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego medio durante 40 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir bien.
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