Ragoût de Dinde
Le ragoût de dinde est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros oignon tranché, 1/2 c. céleri tranché, 2 courgettes moyennes tranchées (environ 3 c.), 4 c. dinde cuite (gros morceaux) et 1/2 lb de petits champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans 4 cuillères à soupe de beurre, faire revenir l'oignon, le céleri et la courgette jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et presque tendres, 10 à 15 minutes. Mélanger avec la dinde dans une cocotte de 3 litres.
Dans la même poêle, faire revenir les champignons.
Ajoutez plus de beurre, si nécessaire.
Ajouter à la cocotte. Carottes brunes. Ajouter.
Incorporer le vin dans la poêle ainsi que les soupes et les épices. Porter à ébullition.
Verser sur la dinde et les légumes.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Servir avec des nouilles ou du riz.
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