Almôndegas de peru (com baixo teor de gordura)
Almôndegas de peru (com baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 fatias de pão integral, 1 1/2 kg de peru moído, 2 claras de ovo, 1 dente de alho e 1/2 xícara. conservas de damasco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Rasgue o pão; misture com leite.
Adicione o peru, a cebola, as claras, a salsa, o alho e a pimenta; misture bem.
Forme almôndegas de 2,5 cm.
Coloque na grelha.
Asse em forno 400° por 20 minutos.
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