Albóndigas de pavo (bajas en grasa)
Las albóndigas de pavo (bajas en grasa) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 rebanadas de pan integral, 1 1/2 libra de pavo molido, 2 claras de huevo, 1 diente de ajo y 1/2 c. conservas de albaricoque, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pan desgarrado; mezclar con leche.
Agrega el pavo, la cebolla, las claras de huevo, el perejil, el ajo y la pimienta; revuelva para combinar.
Forme albóndigas de 1 pulgada.
Colóquelo sobre una rejilla para asar.
Hornee en horno a 400° durante 20 minutos.
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