Divan de Turquie

Placer le brocoli dans une casserole avec 4 tasses d'eau.

Porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté, 5 à 8 minutes.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Faire fondre la margarine dans une casserole à feu moyen; incorporer la farine, le sel et le poivre et bien mélanger.

Versez le bouillon de poulet; cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe et bouillonne, environ 10 minutes.

Ajouter la crème et le vin; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Disposer le brocoli au fond d'un plat allant au four de 7 x 12 pouces.

Versez la moitié de la sauce sur le brocoli.

Garnir la sauce de tranches de dinde.

Incorporer le fromage Monterey Jack au reste de la sauce dans la casserole.

Verser la sauce au fromage sur la dinde.

Cuire le divan de dinde au four préchauffé jusqu'à ce qu'il bouillonne, environ 20 minutes.

Faire griller jusqu'à ce que la sauce au fromage soit dorée, environ 5 minutes.