Sopa de milho de peru
Sopa de milho de peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 tiras de bacon, 2 c. cebola picada, 4 c. batatas cortadas em fatias, 1 lata (10 3/4 onças) de caldo de galinha condensado e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe o bacon em uma panela de 4 litros ou no forno holandês até ficar crocante. Retire e escorra em papel toalha.
Esfarele o bacon; reserve.
Despeje as gotas; reserve 1/4 xícara.
Refogue a cebola em 1/4 xícara de gotas até ficar macia; não doure.
Adicione as batatas, o caldo de galinha e o sal; leve a mistura para ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Adicione o peru, o milho não drenado, o creme de milho, o creme light e a pimenta; aqueça bem.
Para servir, decore cada tigela com pedaços de bacon e salsa.
Rende 3 litros ou 9 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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