Sopa de Peru e Cevada
A sopa de peru e cevada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peru moído, 1 cebola, 1 c. cevada, 2 cenouras grandes e 2 nabos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Uma panela grande com 2 xícaras de água, adicione a cevada.
Tempere a gosto e cozinhe por cerca de minutos.
Peru marrom; reserve. (Faça bolinhas, tempere a gosto e misture com 1 ovo.) Quando a cevada estiver cozida por 45 minutos, adicione todos os ingredientes, exceto o peru, e cozinhe até que os vegetais estejam levemente cozidos, cerca de 20 minutos. Adicione as bolas de peru e cozinhe por cerca de 30 minutos.
Mais água pode ser adicionada se for muito grosso. Sirva com pão de milho quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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