حساء تركيا والشعير

قدر كبير به 2 كوب ماء، أضيفي الشعير.

يتبل حسب الذوق ويطهى لمدة دقائق.

ديك رومي بني جانبا. (اصنعها على شكل كرات، متبلة حسب الذوق واخلطها مع بيضة واحدة.) عندما ينضج الشعير لمدة 45 دقيقة، أضف جميع المكونات باستثناء الديك الرومي واطهيها حتى تنضج الخضار قليلاً، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. أضيفي كرات الديك الرومي واتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كان سميكًا جدًا. يقدم مع خبز الذرة الساخن.