Tourte au thon
La tourte au thon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. dés de carottes, 1 1/2 c. pommes de terre en dés, 3 c. oignons hachés, 1/2 c. de lait et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les carottes, les pommes de terre et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans le liquide des petits pois.
Égoutter le liquide et ajouter l'huile de thon et suffisamment de lait pour obtenir 2 tasses de liquide.
Faire fondre le beurre, incorporer la farine et ajouter le liquide en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Verser sur les légumes cuits.
Ajouter le thon et les petits pois.
Assaisonner au goût.
Verser dans une cocotte graissée et recouvrir de croûte à tarte.
Cuire au four à 425° jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Donne 4 grandes portions.
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