Tumis Sayur Buncis Daging (poêlée de bœuf et de haricots)
Tumis Sayur Buncis Daging (Skillet Beef And Beans) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bœuf tendre, 2 c. d'huile de cuisson, 1 oignon haché, 2 c. haricots verts frais coupés (à la française) et 1 c. céleri tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Couper le bœuf en lanières; faire revenir dans l'huile de cuisson.
Ajouter l'oignon, les haricots, le céleri et les champignons.
Cuire 4 à 6 minutes, en remuant constamment ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres et croustillants.
Mélanger la sauce soja et la fécule de maïs avec le liquide.
Ajouter au mélange de poêle; cuire et remuer jusqu'à ce que le liquide épaississe et soit brillant.
Servir avec du riz blanc.
Pour 4 personnes.
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