पारंपरिक रूसी ईस्टर ब्रेड
पारंपरिक रूसी ईस्टर ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 सी के साथ बनाया गया। पानी, 1 (13 औंस) वाष्पीकृत दूध, 1 बड़ा ताजा या 3 सूखा खमीर केक, 6 अंडे और 2 स्टिक मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
1/4 कप गुनगुने पानी में यीस्ट और 1/2 छोटी चम्मच चीनी डाल दीजिये. थोड़ा बुलबुले होने तक गर्म स्थान पर अलग रख दें।
दूध और पानी को गुनगुना होने तक गर्म करें; खमीर मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
कटोरे में 4 कप आटा मापें; तरल डालें और मिक्सर का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ।
1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर ढककर अलग रख दें, फिर मार्जरीन पिघलाएं और अंडे फेंटें।
आटे में चीनी, नमक, मार्जरीन और अंडे डालें।
फिर बचा हुआ आटा, थोड़ा-थोड़ा करके डालें, हाथ साफ होने तक गूंधें।
गर्म स्थान पर रखें, ढकें, और मात्रा दोगुनी होने तक फिर से उठने दें।
सात 2-पाउंड कॉफी के डिब्बों को अच्छी तरह चिकना कर लें।
आधा पूरा भरें. फिर से, डिब्बे के ऊपर उठने के लिए गर्म स्थान पर रखें।
पूरे अंडे को बहुत कम मात्रा में पानी के साथ फेंटें और ब्रेड के ऊपर ब्रश करके 325° से 350° ओवन में 45 मिनट तक या अच्छी तरह से भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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