Name: Sopa de Tortilha
Ingredients: 1/2 stick (4 colheres de sopa) de manteiga; 1/2 c. óleo; 1 eu. cebola; 1 jalapeño fresco, sem sementes e picado; 4 dentes de alho picados; 2 eu. cenouras em cubos; 6 ribs aipo, cortado em cubos; 1 lb. frango cru desossado e cortado em cubos; 1 tsp cada: cominho moído, pimenta em pó, sal e pimenta-limão; 3 tsp. molho de pimenta vermelha picante líquido engarrafado; 1/2 c. farinha; 1 14 onças. pode tomates; 4 (10 1/2-oz) cans caldo de galinha ou equivalente em caldo caseiro; 3 tortilhas de milho cortadas em tiras; Guarnições: creme de leite, abacate, queijo ralado

Sopa de Tortilha

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A sopa de tortilla é um jantar impressionante. Feito com 1/2 barra (4 colheres de sopa) de manteiga, 1/2 xícara. óleo, 1 lg. cebola, 1 jalapeño fresco sem sementes e picado e 4 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.