Soupe de tortillas
La soupe tortilla est un dîner moyennement facile. Composée de 4 à 6 poitrines de poulet désossées et sans peau, cuites et coupées en cubes, 1 oignon haché, 3 gousses d'ail hachées, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés et 1 boîte de tomates ro-tel coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir l'oignon, l'ail, les piments verts et les tomates Ro-Tel dans 4 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole.
Ajouter les tomates, le bouillon et le maïs. Porter à ébullition et laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter le poulet en cubes et laisser mijoter encore 15 à 30 minutes.
(Plus cela mijote longtemps, meilleure est la saveur.)
Servir sur des chips tortilla et garnir de fromage râpé.
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