Tarte aux tortillas

Dans une grande poêle, cuire le bœuf, les oignons et les poivrons verts jusqu'à ce que le bœuf soit doré et que les légumes soient tendres.

Égoutter l'excès de graisse. Incorporer le cumin, les piments jalapeño, le sel d'ail, le sel et le poivre. Incorporer les tomates hachées avec le liquide, les olives hachées et les raisins secs. Saupoudrer de farine sur le mélange; remuer jusqu'à homogénéité.

Porter à ébullition en remuant constamment; faire bouillir une minute.