टोर्टेलिनी सलाद
टोर्टेलिनी सलाद एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/2 पौंड प्रोसियुट्टो, पतले कटे हुए, 1 पौंड मटर (ताजा या जमे हुए), 1 गुच्छा तुलसी (ताजा), 1/4 सी के साथ बनाया गया। सफेद वाइन सिरका और 1/4 सी. नींबू का रस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
5 क्वार्ट पानी को धीमी आंच पर उबालें।
टॉर्टेलिनी डालें और मोटा और नरम होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ।
प्रोसियुट्टो से वसा को छाँटें और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
मटर को नरम होने तक भाप में पकाएँ, फिर पकने से रोकने और रंग बनाए रखने के लिए ठंडे पानी में डुबोएँ।
तुलसी के सारे डंठल हटा कर तोड़ लें।
धोकर कागज़ के तौलिये पर सूखने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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