Torta Parda
Diese spanische Torta Parda ist ein dunkler Mandel-Gewürz-Kuchen mit Honigkrumen, Orangenschale und gerösteten Nüssen. Dank seiner rustikalen runden Form eignet er sich für Kaffee, Desserts oder einen Feiertagstisch.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Eier, braunen Zucker, Honig, Orangenschale, Zimt und Anis schaumig schlagen.
Gemahlene Mandeln und so viel Olivenöl unterheben, dass ein dicker, duftender Teig entsteht.
Den Teig in einer runden Form verteilen und die gerösteten Mandeln leicht andrücken.
Backen, bis der Kuchen dunkel und elastisch ist und ein Spieß mit feuchten Krümeln herauskommt.
Vollständig abkühlen lassen, den Rand mit Puderzucker bestäuben und in kleine Spalten schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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