Rouleau Tootsie
Les bonbons de style Tootsie Roll sont des morceaux de tire de cacao moelleux avec une saveur de chocolat moelleux, de vanille et une traction ferme, coupés en petites torsades pour grignoter. avec un style de service clair et une texture distinctive.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instructions
Chauffer le sirop et le beurre jusqu'à consistance lisse.
Mélangez le cacao, le sucre, le lait en poudre, la vanille et le sel pour obtenir une pâte souple.
Pétrir jusqu'à ce que le mélange soit brillant et uniformément de couleur chocolat.
Rouler en cordes et couper en petits morceaux.
Laisser ferme avant de tourner ou de servir.
🍷 Accords Parfaits
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