Name: Ensopado de Abobrinha com Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 96 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/4 lb . salsicha italiana a granel; 1 1/2 c. aipo fatiado (pedaços de 3/4 de polegada); 8 tomates frescos médios, descascados e cortados (cerca de 4 lb.); 1 1/2 c. suco de tomate; 4 abobrinha pequena, cortada em pedaços de 1/4 de polegada; 2 1/2 tsp . Tempero italiano; 1 1/2 a 2 colheres de chá. sal; 1 tsp . açúcar; 1/2 tsp . sal de alho; 1/2 tsp . pimenta; 3 c. milho enlatado ou congelado; 2 pimentão verde médio, fatiado; 1/4 c. amido de milho; 1/4 c. água; queijo mussarela ralado

Ensopado de Abobrinha com Tomate

⏱️ Pronto em 2h 6m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 36m 👥 4 porções 👁️ 9 visualizações

O Ensopado de Abobrinha com Tomate é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 6 minutos. Feito com. salsicha italiana a granel, c. aipo fatiado (pedaços de 3/4 de polegada), tomates frescos médios, descascados e cortados (cerca de 4 lb.), c. suco de tomate e abobrinha pequena, cortada em pedaços de 1/4 de polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.