Gâteau à la soupe aux tomates
Le gâteau à la soupe aux tomates est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 1/3 c. sucre, 4 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude et 1 1/2 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner 2 moules ronds (oblongs de 8 ou 9 pouces ou 13 x 9 x 2 pouces).
Mesurer les ingrédients secs dans un grand bol.
Ajouter la soupe et le shortening; battre à basse vitesse pendant 2 minutes, en raclant fréquemment les côtés et le fond du bol.
Ajouter les œufs et l'eau et battre pendant 2 minutes.
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