Soupe à la tomate
La soupe aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de beurre, 3 gousses d'ail hachées, 1 oignon moyen haché, 10 c. tomates concassées et 5 1/4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne, à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 6 minutes en remuant.
Ajouter les tomates, le bouillon et l'origan; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes. Ajoutez lentement la moitié-moitié en remuant constamment.
Assaisonner de sel et de poivre.
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