トマトスープ
トマトスープは適度に簡単な夕食です。みじん切りにした小さな玉ねぎ1個、大さじ3で作ります。バター、大きめの完熟トマト6個、小さじ2。塩と小さじ1/4。重曹を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
トマトの皮をむきます。種をまいて刻む。
(トマトは沸騰したお湯に1分ほど入れ、冷水にさらすと皮が剥けます。)
トマトは種を取り除き、指でつぶします。
(これはみじん切りよりずっと面白いと思います。)玉ねぎをバターで約5分間炒めます。
トマト、塩、ソーダ、セージを加えます。
約15分間煮ます。
牛乳と小麦粉を混ぜてゆっくり加えます。
クリームを加えて加熱します。
通常はこのレシピの2倍になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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