Pizza Filo de Tomate
Tomato Phyllo Pizza é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 colheres de sopa. manteiga sem sal, derretida e mantida quente, 7 folhas de massa folhada (17 x 12 polegadas), empilhadas entre 2 folhas de papel manteiga e cobertas com uma toalha umedecida, 7 colheres de sopa. queijo parmesão fresco ralado, 1 c. mussarela ralada grosseiramente e 1 c. cebola em fatias muito finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pincele levemente uma assadeira com um pouco de manteiga.
Coloque 1 folha de massa folhada sobre a manteiga e pincele levemente com um pouco da manteiga restante.
Polvilhe com 1 colher de sopa de parmesão. Coloque outra folha de massa folhada por cima e pressione firmemente para que adira à camada inferior.
Unte com manteiga, polvilhe e coloque o restante da massa folhada da mesma maneira, terminando com uma folha de massa folhada e reservando 1 colher de sopa de parmesão.
Polvilhe com mussarela; espalhe a cebola uniformemente e arrume as fatias de tomate sobre a cebola.
Polvilhe a pizza com parmesão, orégano, tomilho, sal e pimenta.
Asse em forno médio pré-aquecido a 375° por 30 a 35 minutos ou as bordas ficarão douradas.
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