Soupe aux tomates et aux lentilles
La soupe aux tomates et aux lentilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. lentilles séchées, 2 pintes. d'eau, 1 c. oignon haché, 2 c. carottes hachées et 1 c. céleri tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer les lentilles, l'eau, l'oignon, les carottes et le céleri dans une grande casserole. Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Laisser mijoter doucement 2 heures.
(Ajoutez de l'eau si le niveau devient trop bas.)
Ajouter les épices et remuer.
Laisser mijoter encore une heure.
Incorporer la pâte de tomate.
Bien mélanger.
Laisser mijoter 5 à 10 minutes. Servir.
🍷 Accords Parfaits
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