Salsas Picantes Tom's Double Barrel Habanero

Saltear la cebolla y el ajo en el aceite hasta que estén tiernos.

Agrega las zanahorias con un poco de agua.

Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que las zanahorias estén suaves.

Coloca los chiles, el vinagre y el jugo de limón en una licuadora y licúa hasta que los pimientos estén finamente picados.

Agrega la cebolla, el ajo y las zanahorias y haz puré la mezcla hasta que quede suave.

Regrese la mezcla a la estufa y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Cuela la mezcla en una botella de salsa picante vacía. Obtendrás alrededor de 4 onzas.

Esta es una salsa picante que debes usar con cuidado.

Coloque los ingredientes colados en un frasco y refrigere.

Tendrá la consistencia de rábano picante finamente rallado y el sabor del habanero.

Me encanta esto en casi todo.